2011年12月11日 星期日
長壽之道
注重飲食品質，少食多餐。每餐兩葷、兩素，每天必須就5次餐，每一次進餐也只吃五分飽，即使再喜歡吃的食物，也絕不貪食.每天都會用磅秤稱體重，只要發覺體重稍微重了些，會改吃青菜沙拉，不吃任何葷的食物。
抗衰老處方——食勿過飽，淡食雜食
要飲食平衡，粗細搭配，葷素結合，多吃綠色蔬菜和水果。不暴飲暴食，不過飽過饑。進食太多，會引起肥胖而早衰。飲食搭配合理，能量平衡，可延緩衰老。
另外，要充足攝取ω-3不飽和脂肪酸。它是人體必需的脂肪酸，能保證人們健康長壽的重要物質，當人體內有足夠的ω-3不飽和脂肪酸時，可以有效防止記憶力低下、免疫性疾病等。它還能清除血液中產生的“垃圾”，改善血管彈性，預防心血管疾病。
抗衰老處方——養生祛疾，排毒第一
人體排毒解毒的方法：
運動排毒最輕鬆：運動能夠加速新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒，通過出汗等方式排除其他器官無法解決的毒素。可以根據自己的喜好選擇運動方式。 足浴：因為腳是體內毒素的最大沉積處，所以要堅持足浴。芳香療法：可利用蒸氣浴發汗排毒，也就是利用人體面積最大的皮膚作為出汗排毒的系統。洗腸排毒：洗腸排毒是一種應急的方法，但不能作為排毒的常用手段。
特別推薦：飲食：常飲綠茶、蔬菜汁與果汁，常吃薯類、雜糧、海藻等食物排毒。每週吃兩天素食，給腸胃休息的機會。
沐浴：在家裏泡浴時可加入精油，如檸檬草3滴+馬郁蘭3滴+迷迭香3滴，可去除宿便，排解毒素。
堅持按摩
堅持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，一般是從眼睛、臉部到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心。這樣的全身按摩可以促進血液迴圈。
抗衰老處方——穴位刺激，按摩首選
提高免疫力：實驗發現：按摩穴位，可以刺激血液中的白血球、淋巴球等免疫細胞有所增加，從而提高人體免疫力。
促進新陳代謝：氧分和營養成分對構成體內組織的細胞進行新陳代謝來說是必需的。進行穴位按摩，能夠促進血液迴圈，為體內各組織提供更充分的氧分和營養成分，活躍新陳代謝。促進血液迴圈：通過按摩，各反射區的穴位能夠調節人體機能，從而使不適症狀消失，血液恢復正常迴圈。
抗衰老處方—信仰，精神避難所
信仰是一服良藥。一個人的健康包括生理、心理方面，而這兩者是互相關連的。身體的狀況會影響心理情緒，情緒也會影響身體健康。信仰所帶來的平安、喜樂、愛心、自尊、盼望，會影響到內分泌系統，最終影響身體的抗病能力和恢復速度。
有研究表明，信仰任何一種主流宗教的人，不論男女，其平均壽命比其他人要長，他們的免疫系統功能也比其他人的好。
抗衰老處方——心境平和，勿大喜大悲
“看得開，放得下”，是一種大智慧，七情太過，不利健康。精神狀態不佳，能使中樞神經傳導受阻，體內各器官系統生理功能失常，使呼吸、心率紊亂，身體無力，神經功能失調，內分泌紊亂，加速衰老。胸懷坦蕩，心情好，不為得失而悲喜，就會使人體氣血調和，心情開朗，精神振奮，延年益壽。
抗衰老處方——戒除煙癮，酒損容顏
吸煙無論對自己或身邊的人都會造成傷害，香煙中的尼古丁會逐漸破壞呼吸系統，並引起其他慢性疾病，而且尼古丁還會使血管收縮，令皮膚不能吸收足夠氧氣，更生能力立即下降，容易出現皺紋，膚色也會變得枯黃。不可否認的是，戒煙的確在延長壽命方面顯示出其效果。
閱讀、書畫
閱讀書刊每天必翻閱紐約各大英文報紙。空閒時就畫國畫、寫毛筆字。因為研習繪畫必須精神集中，雜念盡除，心平氣和，神意安穩，意力並施，使全身血氣通暢，體內各部分機能都得到調整，大腦的神經系統獲得平衡，有效地促進血液迴圈和新陳代謝。
抗衰老處方——培養良好的個人愛好
琴棋書畫是中國古人頗為贊許的興趣愛好，養魚喂鳥，種植花木也是有益身心健康的活動。
音樂是生活的“調味劑”，節奏鮮明的樂曲，可以激發人的精神與體力；有助於使人趨於安定。 特別推薦：做點可以一個人做的事情，如繪畫、游泳、彈琴、遠足、攝影等，這樣當你一個人的時候，就會感覺很充實。另外，你的愛好越多，你對新朋友的吸引力也就越大。
抗衰老處方——睡眠充足，環境涼爽
睡眠要平衡，睡眠太長，會使機體功能呆滯，久而久之便可致病；睡眠太少，則會因精神耗竭，不能恢復而致痼疾。研究表明：每天晚上睡眠時間超過8個小時的人，死亡率較高。當然，每天睡眠時間少於4個小時，也有增加死亡概率的危險。所以每晚睡7～8小時的人最長壽。
特別推薦：晚10點到早6點是最佳的睡眠時間，最晚不要超過11點，因為皮膚的新陳代謝會從11點開始，在1點到3點間達到高峰，因此這時的深度睡眠會給你的皮膚最完善的保養
抗衰老處方——食勿過飽，淡食雜食
要飲食平衡，粗細搭配，葷素結合，多吃綠色蔬菜和水果。不暴飲暴食，不過飽過饑。進食太多，會引起肥胖而早衰。飲食搭配合理，能量平衡，可延緩衰老。
另外，要充足攝取ω-3不飽和脂肪酸。它是人體必需的脂肪酸，能保證人們健康長壽的重要物質，當人體內有足夠的ω-3不飽和脂肪酸時，可以有效防止記憶力低下、免疫性疾病等。它還能清除血液中產生的“垃圾”，改善血管彈性，預防心血管疾病。
抗衰老處方——養生祛疾，排毒第一
人體排毒解毒的方法：
運動排毒最輕鬆：運動能夠加速新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒，通過出汗等方式排除其他器官無法解決的毒素。可以根據自己的喜好選擇運動方式。 足浴：因為腳是體內毒素的最大沉積處，所以要堅持足浴。芳香療法：可利用蒸氣浴發汗排毒，也就是利用人體面積最大的皮膚作為出汗排毒的系統。洗腸排毒：洗腸排毒是一種應急的方法，但不能作為排毒的常用手段。
特別推薦：飲食：常飲綠茶、蔬菜汁與果汁，常吃薯類、雜糧、海藻等食物排毒。每週吃兩天素食，給腸胃休息的機會。
沐浴：在家裏泡浴時可加入精油，如檸檬草3滴+馬郁蘭3滴+迷迭香3滴，可去除宿便，排解毒素。
堅持按摩
堅持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，一般是從眼睛、臉部到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心。這樣的全身按摩可以促進血液迴圈。
抗衰老處方——穴位刺激，按摩首選
提高免疫力：實驗發現：按摩穴位，可以刺激血液中的白血球、淋巴球等免疫細胞有所增加，從而提高人體免疫力。
促進新陳代謝：氧分和營養成分對構成體內組織的細胞進行新陳代謝來說是必需的。進行穴位按摩，能夠促進血液迴圈，為體內各組織提供更充分的氧分和營養成分，活躍新陳代謝。促進血液迴圈：通過按摩，各反射區的穴位能夠調節人體機能，從而使不適症狀消失，血液恢復正常迴圈。
抗衰老處方—信仰，精神避難所
信仰是一服良藥。一個人的健康包括生理、心理方面，而這兩者是互相關連的。身體的狀況會影響心理情緒，情緒也會影響身體健康。信仰所帶來的平安、喜樂、愛心、自尊、盼望，會影響到內分泌系統，最終影響身體的抗病能力和恢復速度。
有研究表明，信仰任何一種主流宗教的人，不論男女，其平均壽命比其他人要長，他們的免疫系統功能也比其他人的好。
抗衰老處方——心境平和，勿大喜大悲
“看得開，放得下”，是一種大智慧，七情太過，不利健康。精神狀態不佳，能使中樞神經傳導受阻，體內各器官系統生理功能失常，使呼吸、心率紊亂，身體無力，神經功能失調，內分泌紊亂，加速衰老。胸懷坦蕩，心情好，不為得失而悲喜，就會使人體氣血調和，心情開朗，精神振奮，延年益壽。
抗衰老處方——戒除煙癮，酒損容顏
吸煙無論對自己或身邊的人都會造成傷害，香煙中的尼古丁會逐漸破壞呼吸系統，並引起其他慢性疾病，而且尼古丁還會使血管收縮，令皮膚不能吸收足夠氧氣，更生能力立即下降，容易出現皺紋，膚色也會變得枯黃。不可否認的是，戒煙的確在延長壽命方面顯示出其效果。
閱讀、書畫
閱讀書刊每天必翻閱紐約各大英文報紙。空閒時就畫國畫、寫毛筆字。因為研習繪畫必須精神集中，雜念盡除，心平氣和，神意安穩，意力並施，使全身血氣通暢，體內各部分機能都得到調整，大腦的神經系統獲得平衡，有效地促進血液迴圈和新陳代謝。
抗衰老處方——培養良好的個人愛好
琴棋書畫是中國古人頗為贊許的興趣愛好，養魚喂鳥，種植花木也是有益身心健康的活動。
音樂是生活的“調味劑”，節奏鮮明的樂曲，可以激發人的精神與體力；有助於使人趨於安定。 特別推薦：做點可以一個人做的事情，如繪畫、游泳、彈琴、遠足、攝影等，這樣當你一個人的時候，就會感覺很充實。另外，你的愛好越多，你對新朋友的吸引力也就越大。
抗衰老處方——睡眠充足，環境涼爽
睡眠要平衡，睡眠太長，會使機體功能呆滯，久而久之便可致病；睡眠太少，則會因精神耗竭，不能恢復而致痼疾。研究表明：每天晚上睡眠時間超過8個小時的人，死亡率較高。當然，每天睡眠時間少於4個小時，也有增加死亡概率的危險。所以每晚睡7～8小時的人最長壽。
特別推薦：晚10點到早6點是最佳的睡眠時間，最晚不要超過11點，因為皮膚的新陳代謝會從11點開始，在1點到3點間達到高峰，因此這時的深度睡眠會給你的皮膚最完善的保養
2011年12月9日 星期五
香港常見的藥用植物
中草藥植物具有地方特色，是香港寶貴的藥用植物資源。如對中藥植物有興趣，請瀏覽藥用植物圖像數據庫。《香港中草藥》記載了常見中草藥800餘種，許多涼茶、煲湯用到的中草藥在行山途中會隨處可見。以下介紹幾種行山時香港常見的藥用植物：
雞骨草
又稱為廣州相思子，分佈廣東、廣西和港澳地區，生於山野灌木叢中。味甘，性涼。具清熱利濕、舒肝散瘀止痛的功效。雞骨草在治療肝炎方面效果較好，因此已製成雞骨草顆粒劑、沖劑、膠囊等多種劑型用於肝炎的治療；同時雞骨草具有清熱利濕的作用，也可用做煲湯和涼茶的原料。
五指毛桃
多野生於山坡、山谷灌叢中或林邊。根入藥，味甘、辛，性平。具健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡的功效。五指毛桃在廣東和港澳地區用於煲湯，因其有健脾益氣的功效，曾代替黃芪使用，稱之為南芪。
鴨腳木
五加科植物，葉為掌狀複葉似鴨腳，因而得名。其乾燥樹皮或根皮入藥，味苦，性涼。具清熱解毒，消腫散瘀的功效。用於感冒發熱、咽喉腫痛，風濕骨痛，跌打損傷和急性淋巴炎等症的治療，亦可解木薯和鉤吻中毒。
兩面針多生於灌木叢中或路旁。根入藥，味苦、辛，性平。具祛風活血，解毒消腫，止痛的功效。民間常用兩面針治療咳嗽、風濕性關節炎、頭痛和牙痛等。兩面針牙膏具有很好的抗炎鎮痛作用。
草珊瑚
又稱九節茶，生長于山坡林間陰濕處。全草藥用，味辛、苦，性平。具清熱解毒，祛風除濕，活血散瘀，通經接骨的功效。草珊瑚藥理作用廣泛，尤其在抗菌消炎方面效果較好，目前已開發的草珊瑚產品有複方草珊瑚含片、草珊瑚牙膏、草珊瑚口香糖、草珊瑚漱口液和草珊瑚袋泡茶等。
救必應
又名鐵冬青。味苦，性寒。具清熱解毒，消腫止痛，涼血、止血的功效。救必應因其清熱解毒、消腫止痛之功效顯著，在華南地區多用於煎涼茶。其同屬植物大葉冬青（苦丁茶）、梅葉冬青（崗梅）也具有清熱解毒之功效，亦用於配製涼茶。三者合稱三冬，以三冬為主藥，研製出的三冬茶治療感冒發熱、咽喉腫痛效果較好。
香港大沙葉
生於山坡林緣或林下，其葉面散生多數點狀菌瘤，甚為奇特，為香港常見植物。莖和葉可入藥，味苦，性寒。具有清熱解毒，活血祛瘀的功效。用於治療感冒發熱，中暑，肝炎和跌打損傷等。
水翁花 多生於河邊。味苦，性寒。具有消暑解表，祛濕消積的功效。水翁花常用作煎製涼茶的材料，可清熱解暑。
雞骨草
又稱為廣州相思子，分佈廣東、廣西和港澳地區，生於山野灌木叢中。味甘，性涼。具清熱利濕、舒肝散瘀止痛的功效。雞骨草在治療肝炎方面效果較好，因此已製成雞骨草顆粒劑、沖劑、膠囊等多種劑型用於肝炎的治療；同時雞骨草具有清熱利濕的作用，也可用做煲湯和涼茶的原料。
雞骨草
五指毛桃
多野生於山坡、山谷灌叢中或林邊。根入藥，味甘、辛，性平。具健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡的功效。五指毛桃在廣東和港澳地區用於煲湯，因其有健脾益氣的功效，曾代替黃芪使用，稱之為南芪。
鴨腳木
五加科植物，葉為掌狀複葉似鴨腳，因而得名。其乾燥樹皮或根皮入藥，味苦，性涼。具清熱解毒，消腫散瘀的功效。用於感冒發熱、咽喉腫痛，風濕骨痛，跌打損傷和急性淋巴炎等症的治療，亦可解木薯和鉤吻中毒。
兩面針多生於灌木叢中或路旁。根入藥，味苦、辛，性平。具祛風活血，解毒消腫，止痛的功效。民間常用兩面針治療咳嗽、風濕性關節炎、頭痛和牙痛等。兩面針牙膏具有很好的抗炎鎮痛作用。
鴨腳木
兩面針
草珊瑚
又稱九節茶，生長于山坡林間陰濕處。全草藥用，味辛、苦，性平。具清熱解毒，祛風除濕，活血散瘀，通經接骨的功效。草珊瑚藥理作用廣泛，尤其在抗菌消炎方面效果較好，目前已開發的草珊瑚產品有複方草珊瑚含片、草珊瑚牙膏、草珊瑚口香糖、草珊瑚漱口液和草珊瑚袋泡茶等。
草珊瑚
救必應
又名鐵冬青。味苦，性寒。具清熱解毒，消腫止痛，涼血、止血的功效。救必應因其清熱解毒、消腫止痛之功效顯著，在華南地區多用於煎涼茶。其同屬植物大葉冬青（苦丁茶）、梅葉冬青（崗梅）也具有清熱解毒之功效，亦用於配製涼茶。三者合稱三冬，以三冬為主藥，研製出的三冬茶治療感冒發熱、咽喉腫痛效果較好。
香港大沙葉
生於山坡林緣或林下，其葉面散生多數點狀菌瘤，甚為奇特，為香港常見植物。莖和葉可入藥，味苦，性寒。具有清熱解毒，活血祛瘀的功效。用於治療感冒發熱，中暑，肝炎和跌打損傷等。
香港大沙葉
水翁花 多生於河邊。味苦，性寒。具有消暑解表，祛濕消積的功效。水翁花常用作煎製涼茶的材料，可清熱解暑。
水翁花
鐵冬青
五指毛桃
脊椎側彎
脊椎側彎是指脊椎有不正常的左右側向變型，或伴隨脊椎旋轉的一種症狀。側彎角度大於10度可診斷為脊椎側彎。脊椎側彎除了影響患者外觀，還會使患者有長期腰酸背痛、背肌肌肉緊張等症狀，如側彎程度嚴重則會影響患者心肺功能。調查發現香港小學生中有13% 患有脊椎側彎，當中女學童的比例較男學童為高。如果孩童仍在發育期，脊椎側彎有加重的可能性。
以下介紹兩種簡便檢查方法，好讓家長儘早發現孩童有沒有脊椎問題，及早治療：
檢查一：觀察肩線水平。自然站立，正常兩側肩膀應該等同水平線，如發現高低肩膀，便需要考慮患上脊椎側彎。
檢查二：前屈試驗。彎腰，身體前彎，若是患者彎腰後有一側有出現隆起，脊椎旁兩側不等高的現象，提示可能患上脊椎側彎。家長透過以上簡便檢查可作初步診斷。
下一步應該進行放射性檢查，如X光，以確診及量度側彎角度。
中醫治療脊椎側彎的原則是放鬆脊椎旁肌肉(例如針灸、熱敷及推拿等)、牽引脊椎、整復脊椎及教導病人功能鍛鍊以鞏固療效。中醫推拿手法具有舒筋活血，通絡鎮痛，鬆解肌肉痙攣的作用。人工拔伸牽引及脊椎復位手法可糾正椎體序列、減輕椎體骨骼局部的壓力、糾正脊柱側彎的作用。功能鍛鍊可鞏固推拿的療效，亦可以强化背部肌肉，穩定椎體平衡。中醫的治療方法可免除西醫創傷性手術帶來之風險。
在美國加州，法例規定兒童必須接受脊骨檢查，政府早已關注兒童脊骨健康的重要性。香港雖然沒有立法規定，但是病向淺中醫，香港兒童亦應接受檢查，儘早發現問題及接受治療。
以下介紹兩種簡便檢查方法，好讓家長儘早發現孩童有沒有脊椎問題，及早治療：
檢查一：觀察肩線水平。自然站立，正常兩側肩膀應該等同水平線，如發現高低肩膀，便需要考慮患上脊椎側彎。
檢查二：前屈試驗。彎腰，身體前彎，若是患者彎腰後有一側有出現隆起，脊椎旁兩側不等高的現象，提示可能患上脊椎側彎。家長透過以上簡便檢查可作初步診斷。
下一步應該進行放射性檢查，如X光，以確診及量度側彎角度。
中醫治療脊椎側彎的原則是放鬆脊椎旁肌肉(例如針灸、熱敷及推拿等)、牽引脊椎、整復脊椎及教導病人功能鍛鍊以鞏固療效。中醫推拿手法具有舒筋活血，通絡鎮痛，鬆解肌肉痙攣的作用。人工拔伸牽引及脊椎復位手法可糾正椎體序列、減輕椎體骨骼局部的壓力、糾正脊柱側彎的作用。功能鍛鍊可鞏固推拿的療效，亦可以强化背部肌肉，穩定椎體平衡。中醫的治療方法可免除西醫創傷性手術帶來之風險。
在美國加州，法例規定兒童必須接受脊骨檢查，政府早已關注兒童脊骨健康的重要性。香港雖然沒有立法規定，但是病向淺中醫，香港兒童亦應接受檢查，儘早發現問題及接受治療。
乙型肝炎
乙型肝炎（簡稱「乙肝」）是由乙肝病毒引起的一種以肝臟炎症性病變爲主的傳染病。中醫學認爲乙肝由外在及內在因素導致，兩者缺一不可，外因是指患者身體受濕熱疫毒之邪（即乙肝病毒）侵入，內因是指身體正氣（即免疫功能）不足，臟腑功能失調。如濕熱疫毒之邪久留體內，可導致氣血瘀阻，經絡不通，最終造成肝脾腎受損，嚴重者會演變爲肝硬化或肝癌。因此，中醫治療乙肝時，不僅著眼於「祛邪」，直接清除濕熱疫毒之邪，還注重「扶正」，通過扶助人體正氣來清除病毒，並注意調理氣血臟腑功能，治療臟腑虛損。
中醫學主要用中藥治療乙肝，經多年的臨床與實驗研究，顯示中醫藥在乙肝治療中可以改善或消除患者的不適症狀；可以改善肝功能，包括肝酵素、黃疸（膽紅素）指標，蛋白代謝指標等；可以抑制乙肝病毒，改善肝纖維化的情況，並在一定程度上減低肝硬化及肝癌的發病率；如選藥及用量恰當，其副作用會較少，療效也較穩定。
中醫師會運用「辨證論治」或「辨病治療」來處方用藥。「辨證論治」是按乙肝患者不同的體質及臨床表現劃分為不同的證型，例如濕熱內蘊型、濕濁中阻型、肝鬱氣滯型、肝鬱脾虛型、肝腎陰虛型、脾腎陽虛型，以及瘀血阻絡型等，然後針對每位患者的證型特性來用藥治療。
至於「辨病治療」，則是針對患者的共同特點來處方用藥，通常會選用已經過臨床研究或中藥藥理研究顯示對乙肝病毒及其肝損害有治療作用的中藥來進行治療。例如：抑制或清除乙肝病毒，可選用白花蛇舌草、葉下珠、半枝蓮、土茯苓、土茵陳、板藍根、仙鶴草、夏枯草等。利膽退黃，可選用柴胡、綿茵陳、梔子、溪黃草、雞骨草、田基黃、赤芍、大黃、郁金、金錢草等。降低肝酵素，可選用五味子、垂盆草、敗醬草、田基黃、蒲公英、葛根、豬苓、女貞子等。調整蛋白代謝、提升白蛋白，可選用生地、黃芪、黨參、白術、紫河車、龜板、大棗、刺五加、阿膠、黃精、杞子等。抗肝纖維化，可選用丹參、紅花、三七、鼈甲、川芎、冬蟲夏草、三棱、莪術等。
乙肝患者使用中藥治療時，應由有經驗的註冊中醫師診治，遵循醫囑用藥，不宜自行服藥；接受治療期間，不宜使用對肝有損害的中藥、西藥或中成藥；此外，須注意中藥的用藥量、合理搭配及交替應用，尤其是在治療乙肝期間同時出現其他疾病的時候；由於慢性乙肝治療的療程較長，患者須堅持治療，不宜半途而廢；在完成一個療程後，可在醫師的指導下適當停藥若干時間再繼續下一療程。
中醫學主要用中藥治療乙肝，經多年的臨床與實驗研究，顯示中醫藥在乙肝治療中可以改善或消除患者的不適症狀；可以改善肝功能，包括肝酵素、黃疸（膽紅素）指標，蛋白代謝指標等；可以抑制乙肝病毒，改善肝纖維化的情況，並在一定程度上減低肝硬化及肝癌的發病率；如選藥及用量恰當，其副作用會較少，療效也較穩定。
中醫師會運用「辨證論治」或「辨病治療」來處方用藥。「辨證論治」是按乙肝患者不同的體質及臨床表現劃分為不同的證型，例如濕熱內蘊型、濕濁中阻型、肝鬱氣滯型、肝鬱脾虛型、肝腎陰虛型、脾腎陽虛型，以及瘀血阻絡型等，然後針對每位患者的證型特性來用藥治療。
至於「辨病治療」，則是針對患者的共同特點來處方用藥，通常會選用已經過臨床研究或中藥藥理研究顯示對乙肝病毒及其肝損害有治療作用的中藥來進行治療。例如：抑制或清除乙肝病毒，可選用白花蛇舌草、葉下珠、半枝蓮、土茯苓、土茵陳、板藍根、仙鶴草、夏枯草等。利膽退黃，可選用柴胡、綿茵陳、梔子、溪黃草、雞骨草、田基黃、赤芍、大黃、郁金、金錢草等。降低肝酵素，可選用五味子、垂盆草、敗醬草、田基黃、蒲公英、葛根、豬苓、女貞子等。調整蛋白代謝、提升白蛋白，可選用生地、黃芪、黨參、白術、紫河車、龜板、大棗、刺五加、阿膠、黃精、杞子等。抗肝纖維化，可選用丹參、紅花、三七、鼈甲、川芎、冬蟲夏草、三棱、莪術等。
乙肝患者使用中藥治療時，應由有經驗的註冊中醫師診治，遵循醫囑用藥，不宜自行服藥；接受治療期間，不宜使用對肝有損害的中藥、西藥或中成藥；此外，須注意中藥的用藥量、合理搭配及交替應用，尤其是在治療乙肝期間同時出現其他疾病的時候；由於慢性乙肝治療的療程較長，患者須堅持治療，不宜半途而廢；在完成一個療程後，可在醫師的指導下適當停藥若干時間再繼續下一療程。
茶
茶是一種健康飲品，最能消食去膩。每逢飲飽食滯，只要飲上幾口熱茶，原本脘腹脹悶、噯氣吐酸等不適，頓時得以化解。大文豪兼美食家蘇東坡一生嗜茶，自號「茶癡」，其在《仇池筆記》中説道：「除煩去膩，不可缺茶」。歷代醫學、藥學和茶學著作中有關茶能消食去膩的文獻記載多不勝數，如《新修本草》載：「消宿食」；《本草綱目拾遺》載：「解除食積」；《老老恒言》載：「飯後飲之可解肥濃」等等，不一而足。
茶之分類，可分爲綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大類，皆能消食去膩。若因應個人情況，飲得其所，則事半功倍。總體而言，易長暗瘡、口乾便秘之「熱底」人士應飲綠茶、白茶、黃茶，茶種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、白毫銀針、蒙頂黃芽；惡風畏寒、手足冰凍之「寒底」人士宜飲紅茶和黑茶，茶種有祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、熟普洱、湖南茯磚茶。至於「不熱不寒」之平和體質人士，則可飲用青茶，如鐵觀音、武夷岩茶、鳳凰單欉、台灣烏龍等。如果往茶裏加入適當配料，如葛花、茉莉花、玳玳花、陳皮、山楂之類，既能益發茶香，又能增強消食去膩、醒酒下氣功效，可謂一舉兩得。
現代醫學研究亦證明，飲茶有助於降脂降血糖。茶葉中的茶多酚、茶多糖、咖啡鹼等多種功能性成份，對抑制膽固醇合成、降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的含量，以及提高機體抗氧化能力、改善糖代謝等方面有良好效用。故此，有了茶這位良朋益友，即使進食甜膩的月餅也不用擔心膽固醇和血糖「超標」。
飲飽飯後飲茶消食去膩、幫助消化，何樂不爲？
茶之分類，可分爲綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大類，皆能消食去膩。若因應個人情況，飲得其所，則事半功倍。總體而言，易長暗瘡、口乾便秘之「熱底」人士應飲綠茶、白茶、黃茶，茶種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、白毫銀針、蒙頂黃芽；惡風畏寒、手足冰凍之「寒底」人士宜飲紅茶和黑茶，茶種有祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、熟普洱、湖南茯磚茶。至於「不熱不寒」之平和體質人士，則可飲用青茶，如鐵觀音、武夷岩茶、鳳凰單欉、台灣烏龍等。如果往茶裏加入適當配料，如葛花、茉莉花、玳玳花、陳皮、山楂之類，既能益發茶香，又能增強消食去膩、醒酒下氣功效，可謂一舉兩得。
現代醫學研究亦證明，飲茶有助於降脂降血糖。茶葉中的茶多酚、茶多糖、咖啡鹼等多種功能性成份，對抑制膽固醇合成、降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的含量，以及提高機體抗氧化能力、改善糖代謝等方面有良好效用。故此，有了茶這位良朋益友，即使進食甜膩的月餅也不用擔心膽固醇和血糖「超標」。
飲飽飯後飲茶消食去膩、幫助消化，何樂不爲？
針灸戒酒
眾所周知，酌量飲用含酒精飲品可以怡情雅性，並對身體有一定的好處，但酗酒則傷身。中醫認為，長期大量飲酒，會導致濕熱內積，擾亂心神，從而出現注意力不集中、記憶力衰退、血管擴張、心跳加速、容易引發心絞痛、心律失常等。西醫認為，大量飲酒會加重肝臟負荷，導致脂肪肝或肝硬化。因此，無論中醫或西醫，都會勸喻患有心臟病、腦血管疾病、肝病或腸胃病的病人最好戒酒。
要想戒酒，首先便要克服心理上和生理上強烈飲酒的慾望。在戒酒初期，常會出現的症狀包括焦慮、抑鬱、惡心、嘔吐、食欲不振、惡寒、出汗、雙手及眼瞼震顫、高血壓、失眠、發惡夢等，需較長時間克服。由於不能一下子戒掉飲酒習慣，建議戒酒人士在五至七日內逐漸減少飲酒量。
從中醫的角度，可以用針灸來紓緩種種戒酒綜合症。如降低戒酒人士對酒精的的強烈慾望，緩和戒斷症狀，減輕焦慮與煩躁、失眠及抑鬱，以及增加活力，令患者放鬆。針灸戒酒的有效率約85%。當然，針灸戒酒成敗的關鍵在於戒酒人士的意志是否堅強。一些成功個案，他們戒酒後的酒精戒斷症狀明顯減輕至可接受程度，甚至會完全消失；相反，意志不堅定的人，療效不會持久。
針灸戒酒的方法，主要用電針配合耳針。電針常取以下穴位：胃三針（足三裏、內關、中脘），手智針（內關、神門、勞宮）、足三針（足三裏、三陰交、太衝），四神針（百會穴前、後、左、右各1.5寸）。耳針可從常用穴（神門、皮質下、咽喉）及備用穴（心、胃、內分泌）每次選兩至四個穴位輪流取用，耳針宜貼敷在耳廓背側，以加強刺激，每日按壓一至兩分鐘，每隔兩至三日換貼一次，七次為一療程，隔一星期後視乎症狀而繼續進行。
在使用電針及耳針的同時，根據個別戒酒人士的整體狀況，醫師也會配合中藥以加強療效，處方的中藥包括葛根、龍骨、牡蠣、天麻、牛膝、羌活、鉤藤、玉竹、茯苓、豬苓等。
要想戒酒，首先便要克服心理上和生理上強烈飲酒的慾望。在戒酒初期，常會出現的症狀包括焦慮、抑鬱、惡心、嘔吐、食欲不振、惡寒、出汗、雙手及眼瞼震顫、高血壓、失眠、發惡夢等，需較長時間克服。由於不能一下子戒掉飲酒習慣，建議戒酒人士在五至七日內逐漸減少飲酒量。
從中醫的角度，可以用針灸來紓緩種種戒酒綜合症。如降低戒酒人士對酒精的的強烈慾望，緩和戒斷症狀，減輕焦慮與煩躁、失眠及抑鬱，以及增加活力，令患者放鬆。針灸戒酒的有效率約85%。當然，針灸戒酒成敗的關鍵在於戒酒人士的意志是否堅強。一些成功個案，他們戒酒後的酒精戒斷症狀明顯減輕至可接受程度，甚至會完全消失；相反，意志不堅定的人，療效不會持久。
針灸戒酒的方法，主要用電針配合耳針。電針常取以下穴位：胃三針（足三裏、內關、中脘），手智針（內關、神門、勞宮）、足三針（足三裏、三陰交、太衝），四神針（百會穴前、後、左、右各1.5寸）。耳針可從常用穴（神門、皮質下、咽喉）及備用穴（心、胃、內分泌）每次選兩至四個穴位輪流取用，耳針宜貼敷在耳廓背側，以加強刺激，每日按壓一至兩分鐘，每隔兩至三日換貼一次，七次為一療程，隔一星期後視乎症狀而繼續進行。
在使用電針及耳針的同時，根據個別戒酒人士的整體狀況，醫師也會配合中藥以加強療效，處方的中藥包括葛根、龍骨、牡蠣、天麻、牛膝、羌活、鉤藤、玉竹、茯苓、豬苓等。
糖尿病
糖尿病在中醫學屬於「消渴病」，主要由於飲食不節、情志失調、勞累過度等因素導致人體陰津虧損、燥熱偏勝所引起。如延遲醫治，可由單純陰虛演變為氣陰兩傷或陰陽俱虛，甚至血脈瘀滯。病變的臟腑主要有肺、胃及腎，而以腎為關鍵，並可波及多個臟腑，病變影響廣泛，可併發多種病證，如心血管病、糖尿病性腎病、糖尿上眼、皮膚感染、糖尿足、肺結核、腦血管病等，嚴重者可致殘廢或死亡。
我們在臨床上會遇到一些病人，在開始患病時覺得沒有太多的不適，也未影響正常的生活與工作，以至掉以輕心，沒有儘早治療，直至出現較嚴重的併發症後才求診，增加了治療的難度。然而，從中醫學度來看，只要患者有臨床表現存在，即有「證」可辨，即使到後期出現了併發症，也可以用「辨證論治」的方法確定證型，然後選方用藥展開治療，通過全面調整患者的臟腑功能，平衡陰陽來控制血糖，緩解症狀，阻止病情發展，改善其併發症。
糖尿病較常見的證型有肺熱津傷證、胃熱熾盛證、氣陰虧虛證、腎陰虧虛證、陰陽兩虛證與瘀血阻滯證，這些證型可單獨或同時出現。因此在通過運用中醫理論對病人的年齡、體質、生活習慣、精神狀態以及臨床症狀進行分析、辨別，確認其證型後，就要採用不同的治療方藥與調理方法進行針對性的治療。
「辨病治療」是指中醫學認爲只要屬同一種疾病，就一般會有其共性存在，治療時就可根據這一共性使用某一特定的治療原則與方藥。如糖尿病的共性是陰虛燥熱與血糖升高，故治療時可在辨證治療的基礎上配合用養陰生津，清熱潤燥以及能降血糖的中藥，如天花粉、葛根、沙參、麥冬、天冬、玄參、生地黃、知母、玉竹、杞子、石斛等。
中醫學治療糖尿病的方法較多，除了服用中藥之外，患者也可選用合適中藥藥膳配合治療。一般而言，可用於糖尿病藥膳的中藥有黃芪、黨參、西洋參、麥冬、北沙參、石斛、玉竹、生地黃、枸杞子、山藥、薏苡仁、玉米須、葛根、三七、杜仲等，但這些藥物的藥性有寒熱溫涼之分，具體功效亦有所不同，因此應用時要諮詢註冊中醫師的意見，根據患者的體質、證型來選用，並與適當的食物共同組成藥膳方。
沙參玉竹粥──適用於肺熱津傷證
材料有北沙參15克，玉竹15克（鮮品可用30克），葛根15克，大米50－100克，蚌肉50－100克。鹽、調味料、生薑、葱花、植物油各適量。泡製時將活蚌用清水養兩日，清除泥味後，取出其肉備用。北沙參、玉竹、葛根洗淨，切碎，煎取濃汁後去渣，加入大米、蚌肉、生薑以及適量水煮粥，粥成後加入適量鹽、油、調味料、葱花等調味後即可食用。一日內分二次進食，早晚服用。
公英綠豆瘦肉湯──適用於胃熱熾盛證
材料包括蒲公英15克，綠豆30克，紅棗5枚，瘦豬肉100－150克，生薑、植物油、鹽各適量。先把綠豆洗淨浸泡約三十分鐘，瘦豬肉洗淨切塊，蒲公英洗淨，紅棗洗淨去核，薑拍鬆。把瘦肉、蒲公英、綠豆、紅棗、薑、油及鹽同放入鍋內，加水約1500毫升，武火燒沸後，文火煲六十分鐘即成。一日內分二次，可作佐膳用，飲湯食肉。
黃芪生地煲豬橫利──適用於氣陰虧虛證材料有黃芪12克，生地黃、山藥各20克，豬胰臟（俗稱豬橫利）1條，鹽、生薑、橄欖油各適量。首先將黃芪、生地黃及山藥洗淨浸泡三十分鐘後置於沙鍋中，再放入洗淨的豬胰臟、生薑，加水1000－1500毫升，武火煮沸後，再用文火煲煮一小時左右，加入適量的鹽、油即成。一日內分二次，可作佐膳用，食肉飲湯。
杞子生地蒸雞──適用於腎陰虧虛證的藥膳材料包括枸杞子、生地黃、黃精各15克，山萸肉6克，烏骨雞半隻，生薑、鹽及橄欖油各適量。將烏骨雞去毛除去內臟洗淨切塊；生地黃、黃精洗淨切成細條狀，然後與洗淨的杞子、生薑與雞塊加入適量的鹽、油拌勻後放於盤中，置於蒸籠內，用武火大氣蒸熟後即可。一日內分二次佐餐食用。
鵪鶉枸杞杜仲湯──適用於陰陽兩虛證的藥膳
材料有鵪鶉1隻，枸杞子20克，杜仲10克，生薑、鹽、植物油及調味料各適量。首先將鵪鶉去毛、去內臟洗淨，可用植物油略煎後，與枸杞子、杜仲、生薑一同入沙鍋，加適量水燉煮約一小時後再加入適量的鹽及調味料即可。患者可吃肉喝湯，一日內分二次食用。
雞血藤丹參粥──適用於瘀血阻滯證的藥膳
材料有雞血藤、丹參各15克，大棗4枚，瘦豬肉50－100克，大米50－100克，生薑、鹽、植物油及調味料各適量。將雞血藤、丹參洗淨泡浸二十分鐘後，加水煎湯，在去除藥渣後所餘的藥湯中再加入適量的水、大米、瘦豬肉、大棗、生薑煮粥。粥成後加入適量的鹽、油及調味料後即可食用。一日內可分二次食用。
我們在臨床上會遇到一些病人，在開始患病時覺得沒有太多的不適，也未影響正常的生活與工作，以至掉以輕心，沒有儘早治療，直至出現較嚴重的併發症後才求診，增加了治療的難度。然而，從中醫學度來看，只要患者有臨床表現存在，即有「證」可辨，即使到後期出現了併發症，也可以用「辨證論治」的方法確定證型，然後選方用藥展開治療，通過全面調整患者的臟腑功能，平衡陰陽來控制血糖，緩解症狀，阻止病情發展，改善其併發症。
糖尿病較常見的證型有肺熱津傷證、胃熱熾盛證、氣陰虧虛證、腎陰虧虛證、陰陽兩虛證與瘀血阻滯證，這些證型可單獨或同時出現。因此在通過運用中醫理論對病人的年齡、體質、生活習慣、精神狀態以及臨床症狀進行分析、辨別，確認其證型後，就要採用不同的治療方藥與調理方法進行針對性的治療。
「辨病治療」是指中醫學認爲只要屬同一種疾病，就一般會有其共性存在，治療時就可根據這一共性使用某一特定的治療原則與方藥。如糖尿病的共性是陰虛燥熱與血糖升高，故治療時可在辨證治療的基礎上配合用養陰生津，清熱潤燥以及能降血糖的中藥，如天花粉、葛根、沙參、麥冬、天冬、玄參、生地黃、知母、玉竹、杞子、石斛等。
中醫學治療糖尿病的方法較多，除了服用中藥之外，患者也可選用合適中藥藥膳配合治療。一般而言，可用於糖尿病藥膳的中藥有黃芪、黨參、西洋參、麥冬、北沙參、石斛、玉竹、生地黃、枸杞子、山藥、薏苡仁、玉米須、葛根、三七、杜仲等，但這些藥物的藥性有寒熱溫涼之分，具體功效亦有所不同，因此應用時要諮詢註冊中醫師的意見，根據患者的體質、證型來選用，並與適當的食物共同組成藥膳方。
沙參玉竹粥──適用於肺熱津傷證
材料有北沙參15克，玉竹15克（鮮品可用30克），葛根15克，大米50－100克，蚌肉50－100克。鹽、調味料、生薑、葱花、植物油各適量。泡製時將活蚌用清水養兩日，清除泥味後，取出其肉備用。北沙參、玉竹、葛根洗淨，切碎，煎取濃汁後去渣，加入大米、蚌肉、生薑以及適量水煮粥，粥成後加入適量鹽、油、調味料、葱花等調味後即可食用。一日內分二次進食，早晚服用。
公英綠豆瘦肉湯──適用於胃熱熾盛證
材料包括蒲公英15克，綠豆30克，紅棗5枚，瘦豬肉100－150克，生薑、植物油、鹽各適量。先把綠豆洗淨浸泡約三十分鐘，瘦豬肉洗淨切塊，蒲公英洗淨，紅棗洗淨去核，薑拍鬆。把瘦肉、蒲公英、綠豆、紅棗、薑、油及鹽同放入鍋內，加水約1500毫升，武火燒沸後，文火煲六十分鐘即成。一日內分二次，可作佐膳用，飲湯食肉。
黃芪生地煲豬橫利──適用於氣陰虧虛證材料有黃芪12克，生地黃、山藥各20克，豬胰臟（俗稱豬橫利）1條，鹽、生薑、橄欖油各適量。首先將黃芪、生地黃及山藥洗淨浸泡三十分鐘後置於沙鍋中，再放入洗淨的豬胰臟、生薑，加水1000－1500毫升，武火煮沸後，再用文火煲煮一小時左右，加入適量的鹽、油即成。一日內分二次，可作佐膳用，食肉飲湯。
杞子生地蒸雞──適用於腎陰虧虛證的藥膳材料包括枸杞子、生地黃、黃精各15克，山萸肉6克，烏骨雞半隻，生薑、鹽及橄欖油各適量。將烏骨雞去毛除去內臟洗淨切塊；生地黃、黃精洗淨切成細條狀，然後與洗淨的杞子、生薑與雞塊加入適量的鹽、油拌勻後放於盤中，置於蒸籠內，用武火大氣蒸熟後即可。一日內分二次佐餐食用。
鵪鶉枸杞杜仲湯──適用於陰陽兩虛證的藥膳
材料有鵪鶉1隻，枸杞子20克，杜仲10克，生薑、鹽、植物油及調味料各適量。首先將鵪鶉去毛、去內臟洗淨，可用植物油略煎後，與枸杞子、杜仲、生薑一同入沙鍋，加適量水燉煮約一小時後再加入適量的鹽及調味料即可。患者可吃肉喝湯，一日內分二次食用。
雞血藤丹參粥──適用於瘀血阻滯證的藥膳
材料有雞血藤、丹參各15克，大棗4枚，瘦豬肉50－100克，大米50－100克，生薑、鹽、植物油及調味料各適量。將雞血藤、丹參洗淨泡浸二十分鐘後，加水煎湯，在去除藥渣後所餘的藥湯中再加入適量的水、大米、瘦豬肉、大棗、生薑煮粥。粥成後加入適量的鹽、油及調味料後即可食用。一日內可分二次食用。
鼻敏感保健方法 (秋季)
秋季是過敏性鼻炎的高發季節，根據發病時間，過敏性鼻炎分為經常性和季節性兩種。季節性過敏性鼻炎多在春秋兩季發生，以秋季為多，不少人立秋一過，就會發病，而過了秋季就不治「自癒」。這是因為秋季果實成熟，對花粉、氣味、受污染環境敏感的患者的鼻腔，容易受到外來刺激物的影響。而且進入秋季，冷熱不均，抵抗力弱的人極容易患鼻敏感。
過敏性鼻炎的症狀主要是流鼻涕、打噴嚏，嚴重者還會引起全身發燒、睡眠不好、困乏無力。患者初期會以為自己只是感冒，隨便吃些感冒藥或者是抗生素，就糊弄過去了。這樣不僅達不到治療的目的，長此以往還會對藥物產生耐藥性，如果延誤治療或治療不當，還可能誘發多種併發症，如肺炎、氣管炎等。因此，患者應及早就醫，日常也可多吃含有豐富維他命A及E的食品，以增強免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
過敏性鼻炎患者的秋季養生食譜（排骨南瓜煲）：
排骨先用清水浸泡半小時，沖淨血水，加入生抽、白砂糖、鹽少許醃製半小時；然後將米淘洗乾淨，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入蒸鍋中蒸四十至五十分鐘至米飯熟透，再關火燜十分鐘；接著用花刀刻去南瓜的項部，挖出其內瓤，把蒸好的米飯和排骨放入南瓜中（因為排骨較大，所以把肉剔下來了，如果是小塊排骨，也可以不剔），再將南瓜放入蒸鍋中蒸二十分鐘即可。
預防過敏性鼻炎注意事項：
一、多加鍛鍊，強身健體
秋高氣爽，是戶外活動的黃金季節，加強體育鍛鍊更是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起後要積極參加活動健身鍛鍊，例如登高、緩步跑、跑步等。
二、衣裝適宜，慎防著涼
秋季氣溫逐漸下降，早晚溫差較大，故既要注意防寒保暖， 又不能過早、過多添加衣物。這季節氣候變化無常，大家要順應氣候變化，及時增減衣服， 適當注意防寒保暖，以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病。
三、秋燥傷肺，少吃辛辣
秋季天氣乾燥，濕度低，人容易因燥邪傷肺而出現咽乾、乾咳等症狀，應少吃辛辣食物，如辣椒、胡椒， 防止辛溫助熱， 加重肺燥症狀。此外，要經常適量飲水，以滋潤口、鼻、咽及氣管，不宜暴飲。
過敏性鼻炎的症狀主要是流鼻涕、打噴嚏，嚴重者還會引起全身發燒、睡眠不好、困乏無力。患者初期會以為自己只是感冒，隨便吃些感冒藥或者是抗生素，就糊弄過去了。這樣不僅達不到治療的目的，長此以往還會對藥物產生耐藥性，如果延誤治療或治療不當，還可能誘發多種併發症，如肺炎、氣管炎等。因此，患者應及早就醫，日常也可多吃含有豐富維他命A及E的食品，以增強免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
過敏性鼻炎患者的秋季養生食譜（排骨南瓜煲）：
排骨先用清水浸泡半小時，沖淨血水，加入生抽、白砂糖、鹽少許醃製半小時；然後將米淘洗乾淨，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入蒸鍋中蒸四十至五十分鐘至米飯熟透，再關火燜十分鐘；接著用花刀刻去南瓜的項部，挖出其內瓤，把蒸好的米飯和排骨放入南瓜中（因為排骨較大，所以把肉剔下來了，如果是小塊排骨，也可以不剔），再將南瓜放入蒸鍋中蒸二十分鐘即可。
預防過敏性鼻炎注意事項：
一、多加鍛鍊，強身健體
秋高氣爽，是戶外活動的黃金季節，加強體育鍛鍊更是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起後要積極參加活動健身鍛鍊，例如登高、緩步跑、跑步等。
二、衣裝適宜，慎防著涼
秋季氣溫逐漸下降，早晚溫差較大，故既要注意防寒保暖， 又不能過早、過多添加衣物。這季節氣候變化無常，大家要順應氣候變化，及時增減衣服， 適當注意防寒保暖，以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病。
三、秋燥傷肺，少吃辛辣
秋季天氣乾燥，濕度低，人容易因燥邪傷肺而出現咽乾、乾咳等症狀，應少吃辛辣食物，如辣椒、胡椒， 防止辛溫助熱， 加重肺燥症狀。此外，要經常適量飲水，以滋潤口、鼻、咽及氣管，不宜暴飲。
三九天灸
冬天，氣溫聚降，天寒地凍，是呼吸系統、關節疾病等的好發季節，但也是治療這些疾病的好時機。
「三九天灸」:「天灸」又稱「自灸」，「發泡灸」，是指人體特定穴位敷貼有治療作用藥物使皮膚起泡或使局部皮膚充血、潮紅一種療法。三九天灸是藥物發泡療法（藥物於輸穴）於時間醫學（季節）相結合的方法，一年中陰陽消長的極點莫過於於三伏、三九，其分別是四時陽氣、陰氣最甚時期，採用穴位敷貼天灸療法，能夠補腎溫陽，宣肺散寒。
近年大量臨床研究表明：天灸可以調節免疫功能，「三九天灸」是「三伏天灸」的補充，可鞏固及提高其臨床療效。其簡便、無痛及療效肯定。
貼灸時間與療程
三伏天灸時間已為大家熟悉，何謂三九呢？從冬至這一天起稱為一九，以後每隔九天為一階段，……九九八十一天，稱冬至數九，將冬至日以後的二十七天稱為「三九」這是冬天裡最寒冷時候，也是中醫認為養生的關健時節，「三九補一冬，來年無病痛」，此時亦是進補最佳時節。
天灸是否三九當天療效最好，其實提前或推後數天對療效影響不大，但要堅持完成療程；每天則建議上午九時至下午三時之間陽氣最旺，此時貼藥療效最佳。有臨床研究表明：連續貼三年「三伏天灸」與「三九天灸」療效最好。
適合對象
天灸是藥物發泡療法（藥物於輸穴）於時間醫學（季節）相結合的方法，因其運用發泡藥物不同，可以治療多種疾病，現多用清朝張璐《張氏醫通》「白芥子」發泡療法（冷哮方化裁），其主要適用證如下：
1：支氣管哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、尋麻疹、體虛感冒
2：慢性腹瀉、慢性胃腸焱、消化道潰瘍
3：風濕與內風濕性、退行性關節焱，慢性疼痛
主要是對冬季易發作疾病效果最好，尤其是偏於虛寒者。
「三九天灸」:「天灸」又稱「自灸」，「發泡灸」，是指人體特定穴位敷貼有治療作用藥物使皮膚起泡或使局部皮膚充血、潮紅一種療法。三九天灸是藥物發泡療法（藥物於輸穴）於時間醫學（季節）相結合的方法，一年中陰陽消長的極點莫過於於三伏、三九，其分別是四時陽氣、陰氣最甚時期，採用穴位敷貼天灸療法，能夠補腎溫陽，宣肺散寒。
近年大量臨床研究表明：天灸可以調節免疫功能，「三九天灸」是「三伏天灸」的補充，可鞏固及提高其臨床療效。其簡便、無痛及療效肯定。
貼灸時間與療程
三伏天灸時間已為大家熟悉，何謂三九呢？從冬至這一天起稱為一九，以後每隔九天為一階段，……九九八十一天，稱冬至數九，將冬至日以後的二十七天稱為「三九」這是冬天裡最寒冷時候，也是中醫認為養生的關健時節，「三九補一冬，來年無病痛」，此時亦是進補最佳時節。
天灸是否三九當天療效最好，其實提前或推後數天對療效影響不大，但要堅持完成療程；每天則建議上午九時至下午三時之間陽氣最旺，此時貼藥療效最佳。有臨床研究表明：連續貼三年「三伏天灸」與「三九天灸」療效最好。
適合對象
天灸是藥物發泡療法（藥物於輸穴）於時間醫學（季節）相結合的方法，因其運用發泡藥物不同，可以治療多種疾病，現多用清朝張璐《張氏醫通》「白芥子」發泡療法（冷哮方化裁），其主要適用證如下：
1：支氣管哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、尋麻疹、體虛感冒
2：慢性腹瀉、慢性胃腸焱、消化道潰瘍
3：風濕與內風濕性、退行性關節焱，慢性疼痛
主要是對冬季易發作疾病效果最好，尤其是偏於虛寒者。
2011年12月8日 星期四
日常生活健康的20種食物
日常生活健康的20種食物
1.地瓜SweetPotato
2.綠豆MungBeans
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
3.燕麥Oats
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
4.薏仁Job'stears
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5.小米Millet
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
6. 糙米 Brown Rice
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7. 紅豆 Small Red Beans
可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
8. 胡蘿蔔 Carrot
9. 山藥 Yam
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能
10. 牛蒡 Lappa
牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
11. 蘆筍 Asparagus
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。
12. 洋蔥 Onion
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
13. 蓮藕 Lotus root [flasht,500,900,10,200]http://imgfree.21cn.com/free/flash/61.swf
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
14. 白蘿蔔 Radish
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
15. 山茼蒿
山茼蒿含豐富維持生活素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
16. 地瓜葉 Sweet potato's leaf
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
17. 蘿蔔葉 Radish's leaf
蘿蔔葉含有豐富的維持生活素和纖維質，有促進食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
18. 川七
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
19. 優格 Yo ghurt
優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
20. 醋 Vinegar
醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
補血的好食物
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裏慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米裏一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳餚。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。
紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裏慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米裏一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳餚。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。
紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃；牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃，這些都是補血的好食物。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃；牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃，這些都是補血的好食物。
運用飲食
防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒
喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助於降低患癌的幾率。
防胃癌：葉酸+硒酵母
葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的"富礦"，不妨多吃。
防心臟病：蘋果+茶葉
蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。
防中風：菠菜+胡蘿蔔
每天吃一定量的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者，中風危險降低了53%；每天吃一份胡蘿蔔者比不吃者則要低68%。這主要得益於β胡蘿蔔素，它可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管暢通，從而防止中風。
防缺鈣：豆腐+魚類
想健康長壽，那麼就要懂得運用飲食！
百歲之壽始於足下
每天喝杯山楂湯，每天用19片山楂煮水，約煮一大杯水，當茶喝，最好是飯後喝。“山楂可以降血壓，可以軟化血管，
每天吃一個番薯，其所含粗纖維可通便，最好是晚飯後吃，早上起床一定會大便通暢。
每週去爬一次山，做做深呼吸，隨意舒展肢體，
每年寫一本書。人老了，就是要勤用腦，腦子用得多，可以預防老年癡呆和腦萎縮。
注意適度減肥。每天半小時以上的步行或做柔軟體操，可以消耗體內脂肪，吃飽飯3個小時後才睡覺，睡覺時，穿薄的內衣內褲，可加強身體熱量消耗。
防中風鍛煉手腳，從50歲後就要預防腦中風，中醫認為，中風與年老體衰、肝腎虧損有關，又認為百歲之壽始於足下，俗話說，樹要枯，根先枯，人要衰，腳先衰。
要強身健體，臨睡前用溫水泡腳，勝過平時吃補藥，平時可以按壓足部，按壓腎經湧泉、太溪、合谷、曲池等穴，每天按壓一次，每次每穴一到兩分鐘，可以滋陰補腎，平肝熄火。
經常運動手指、腳趾，有助於加強末梢神經迴圈，增加心、腦、腎的血流量，具體方法是用大拇指推捏5個腳趾，用右食指、中指夾著左手的手指捏，或用左食指、左中指夾著右指捏。
預防腦中風還有一招洗手有講究。先用一盆冷水洗手，再用一盆熱水洗手。中醫認為，手是三陽、三陰經走過的地方，一冷一熱是個契機，對腦血管有一個反射作用，可以預防腦中風。
“養目經”就是扣眼球
養目經是每兩個小時（特別是工作期間），用食指、中指、無名指輕輕地扣（覆蓋輕壓）眼球，每次扣幾秒鐘近距離看東西後，一定要望遠，放鬆眼睛。平時多吃含鐵豐富的食物，如紫菜、菠菜、黑木耳注意補鋅，多吃含鈣豐富的食物，補充維生素A、E，特別是維生素D含量豐富的食物，如魚肝、蛋黃。老人血壓過高可使血管粥樣硬化，進而累及耳蝸血管硬化，攝入維生素D能降低血壓。
健身體巧紮“化膿灸”
化膿灸是中國古代的一種療法，是艾灸的一種，可以提高肌體的抵抗力。
《針灸資生經》“凡著艾得灸瘡，所患即瘥，若不發，其病不愈。”這種灸法是將艾炷直接置於穴位上點燃施灸，灼傷皮膚後，使之起皰、化膿，最後留有瘢痕，灸瘡化膿以防治各種疾病。目前，化膿灸常用於哮喘、慢性腸胃病及體虛的調理，特別是能提高老人的抵抗力。
每天吃一個番薯，其所含粗纖維可通便，最好是晚飯後吃，早上起床一定會大便通暢。
每週去爬一次山，做做深呼吸，隨意舒展肢體，
每年寫一本書。人老了，就是要勤用腦，腦子用得多，可以預防老年癡呆和腦萎縮。
注意適度減肥。每天半小時以上的步行或做柔軟體操，可以消耗體內脂肪，吃飽飯3個小時後才睡覺，睡覺時，穿薄的內衣內褲，可加強身體熱量消耗。
防中風鍛煉手腳，從50歲後就要預防腦中風，中醫認為，中風與年老體衰、肝腎虧損有關，又認為百歲之壽始於足下，俗話說，樹要枯，根先枯，人要衰，腳先衰。
要強身健體，臨睡前用溫水泡腳，勝過平時吃補藥，平時可以按壓足部，按壓腎經湧泉、太溪、合谷、曲池等穴，每天按壓一次，每次每穴一到兩分鐘，可以滋陰補腎，平肝熄火。
經常運動手指、腳趾，有助於加強末梢神經迴圈，增加心、腦、腎的血流量，具體方法是用大拇指推捏5個腳趾，用右食指、中指夾著左手的手指捏，或用左食指、左中指夾著右指捏。
預防腦中風還有一招洗手有講究。先用一盆冷水洗手，再用一盆熱水洗手。中醫認為，手是三陽、三陰經走過的地方，一冷一熱是個契機，對腦血管有一個反射作用，可以預防腦中風。
“養目經”就是扣眼球
養目經是每兩個小時（特別是工作期間），用食指、中指、無名指輕輕地扣（覆蓋輕壓）眼球，每次扣幾秒鐘近距離看東西後，一定要望遠，放鬆眼睛。平時多吃含鐵豐富的食物，如紫菜、菠菜、黑木耳注意補鋅，多吃含鈣豐富的食物，補充維生素A、E，特別是維生素D含量豐富的食物，如魚肝、蛋黃。老人血壓過高可使血管粥樣硬化，進而累及耳蝸血管硬化，攝入維生素D能降低血壓。
健身體巧紮“化膿灸”
化膿灸是中國古代的一種療法，是艾灸的一種，可以提高肌體的抵抗力。
《針灸資生經》“凡著艾得灸瘡，所患即瘥，若不發，其病不愈。”這種灸法是將艾炷直接置於穴位上點燃施灸，灼傷皮膚後，使之起皰、化膿，最後留有瘢痕，灸瘡化膿以防治各種疾病。目前，化膿灸常用於哮喘、慢性腸胃病及體虛的調理，特別是能提高老人的抵抗力。
2011年12月1日 星期四
防 癌 食 品
防 癌 食 品
1）茄子：，茄子中含龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，。除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟番茄差不多，而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。
2）苦瓜：苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
3）海帶：“昆布”，海帶富含碘，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
4）地瓜：甘薯、紅薯、白薯，祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
5）南瓜：南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想像的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6）麥麩：麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩，用這種粉製成的食品。麥麩是小麥主要營養成分B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素都集中在它身上。預防腸癌、糖尿、高膽固醇症、高脂症、便秘、痔瘡等。
7）蘿蔔：含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8-10倍。胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。
8）獼猴桃：含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C是柑橘100倍，番茄30倍，是 “天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。
(含鋅:魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆製品)番茄 保護前列腺 燕麥 益心血管 蠔 能補精 鮮棗 對付高壓工作 大蒜 緩解疲勞 深海魚 少中風 豬肉 吃時搭配豆類 紅酒 防動脈硬化
內 外 全 科 醫 學 士
鄒華治 教授
內 外 全 科 醫 學 士
內科主治醫師(衛生部)
香港醫管會 註冊中醫
香港中醫研究院 教授
黃大仙康健促進會主席
黃埔軍校子弟會 理事
香港龍川同鄉會 監事
武漢大學 B型超音波(腹部)文憑
西安交通大學 基礎醫學文憑
香港大學 中醫專業進修證書
中文大學 中醫專業進修證書
浸會大學 中醫專業進修證書
香港公開大學 中醫基礎課程導師
歷任：
浸會醫院中醫診所 主診醫師
仁濟醫院中銀醫療中心 主診醫師
卓健中醫診所 主診醫師
倍思
鶯飛燕舞，大地回春。和風細雨，清明日近。遠望重山，倍思先人。
我的青年時期，20世紀60年代，毛澤東親自發動的“四清”及“史無前例”的文化大革命的日子，我的家貧如洗。父母在一間鎮屬集體所有的淹淹一息的企業工作。父母各人工每月5-6元，常發生拖欠工資的事情。中午、下午到了開飯時間，家中米缸却空空如也，只有空氣迴盪“嗡嗡”的響聲。窮人的孩子早明理。我們作為兒女，不敢聲張，沒有吵鬧。不敢再給父母添加煩惱，安靜地躲在一邊看書。父母回看八個孩子，也唯有長吁短嘆！往往由媽媽出去，向邻居暫借一頓的糧，約一斤(500g )，聊解燃眉之急，暫允十人轆轆饑腸。小弟琅琅因營養不良，不幸染上肺結核，影響他的一生。
我家人不會忘記一件“小”事：
我讀初中(中三)的時期，依例是住校生，食宿均在學校。學校食堂按國家給學生的糧食標準(國家已經很照顧愛護學生了)每天每人一斤米蒸飯給我們享用。我們學生自己種植蔬菜自給，按國家給學生的糧食標準每月每人半斤食油。肉類很稀罕，一個星期難得聞一聞肉腥味。我這位初中生沒達到應該達到的高度和體重。有一個周六傍晚，我回到闊別一星期的家。(今天有牛奶加麵包，喝咖啡的人們，很難想像我們的青年時期，兩頓飯之間是多麼漫長的時間啊！)我鬼使神差，自然而然地走進了廚房。當我迫不及待地揭開飯鍋蓋子，我欣喜而驚訝地見到鍋底還有香噴噴的一點點鍋巴(廣東話:飯焦)。我想家人該都吃過晚餐了吧，這一點點鍋巴也就是剩下來的了。肚子還饑餓難當的我不管三七廿一，大口大口地嚼起來，盡管鍋巴有點硬，也無礙我的大牙的神功，三下五除二我就把這一點點鍋巴平平安安地收容在我的胃腔裏(裡)。
正當我飯飽水夠、心滿意足離開廚房之際，我的外號叫“地主”的胞弟忽忽走進廚房，然後又急急忙忙出了廚房。
原來，我弟弟還沒有用晚餐。他到媽媽那裡去告了我一狀：哥哥吃了我的飯。媽媽沒有審理此突發案件，也就沒有處罰我。如何解決弟弟的肚皮，我也不得而知。
我也是在很久很久以後，十年，十多年後，一家人談笑風生之間，可謂秋後算帳，我才走出五里雲霧，如夢方醒。“天大地大不如黨的恩情大，爹親娘親不如毛主席親”實在令人唏噓！？
家庭經濟徘徊在崩潰的邊沿可略見一斑。而全國民眾溫飽衣暖能有幾家？當年尚存的人不會忘記“新三年舊三年，縫縫補補又三年”一句具中國社會主義特色的共產黨口號。我們八兄弟姐妹在父母操持下，縫縫補補尚不致於衣不蔽體，却難免做“赤腳大仙”。我們住的地方雖無下雪，却也天寒地凍。曾經有一年冬季，同學們凍得臉蛋和手掌紅彤彤的，但人人興高采烈，試與寒冬比高低！不少同學捧起湖面上的冰塊往教室跑，把冰塊存進書桌抽屜。太陽公公一露面，對著教室窗戶哈哈大笑；一緀緀蒸汽嬝嬝上升，冰塊全都無地自容。教室頓成澤國。校長老師沒有呵叱，與學生一起掃水收拾乾淨。看到渾身發抖的孩子，父母也沒有責備，拉扯去更衣烤火。
我上高中(中四)，冬天氣候依然如此嚴寒。我的父母雖不忍心，但實出無奈，我依然做“赤腳大仙”走進課堂。要知道，人人都開學交學費上學；而我呢？班主任在正式上課之前一天到我家跟我父母說：“讓華治先回校上課吧，學費延遲交好了。”(學期結束時才交了學費。)
夏天炎熱,人人都月月理髪。我的父親囊中羞澀，不得已親自動手，將我“削髪為僧”。我頂住一個發亮我大腦袋在校園搖晃，我清楚記得，我的光亮腦袋，是全校四、五百人中唯一的光頭！
一年彈指之間過去了，我自己認真努力學習,終於有了好回報。我榮獲全年級唯一的甲等成績。學校隆重其事，召開頒獎大會。
大會宣讀全校各級成績優秀者名單後，穫獎者上台領取獎狀及合照留影。我正好像是“少林寺”僧人一樣，光禿禿亮閃閃的頭頂，自己也不好意思上領獎台----有失斯文啊。我的班主任却為我的成績深感自豪，居然在我背後用手推動我站出來。我“被迫”走上領獎台。我不知站哪裡遮掩一下光頭才好，一隻大手把我拉了過去。我立刻和這個大人站立在前排最中央。他姓李，比我高一年級，一向成績優秀，今年獲甲等成績獎。有趣的是，他是校主任的兒子，像他爸爸一樣，高挑的個子。我又矮又瘦，光頭一個。我倆站在一塊，會場上立即爆出一陣掌聲和笑聲。
可惜，往後的日子就過得非常艱辛了，“階級鬥爭”成了我的緊匝咒。
高二(中五)剛剛開學，班主任召開了我班十人“草地”會議，因為是十一個人輕鬆地坐在校園寬闊的操場草坪上。班主任開門見山說：考上大學的人，就看你們啦！
而一開始家庭審核，出身“軍校”從軍的父親，被視為非友，校方打我入另冊。盡管我的家鄉三次出具証明，核實我家土地改革評定為貧農。幾乎令我與大學無緣。父親也在毛澤東親自發動的史無前例的文化大革命中遭受共產黨人慘絕人寰的鬥爭，險被投江喂大鯊；又因受折磨而打算自盡。一位跟隨孫中山三民主義黃埔軍校學員，在民族戰爭英勇抗日的戰士，竟蒙如此奇耻大辱，不白之冤！大江南北，長城內外，又豈止我父親一人？
思緒綿綿，如江長流！
鄒華治 2011/3/11
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